Hiện nay với sự phát triển mạnh mẽ của khoa học kĩ thuật, những chiếc máy pha cà phê không còn xa lạ với mọi người. Đây là một thiết bị chuyên dụng dùng để pha cà phê, được sử dụng nhiều tại các văn phòng làm việc, tại các quán cafe và một số gia đình. Chỉ với vài thao tác đơn giản là cho bột cà phê và nước vào máy bấm nút theo hướng dẫn và chờ chưa đến 1 phút là bạn có ngay li cà phê thơm nóng. Hãy cùng Winci tìm hiểu về máy pha cà phê trong bài viết dưới đây nhé.
Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của máy pha cà phê
Máy pha cà phê hoạt động theo nguyên lí sử dụng áp suất của nước để ép từng hạt bột cà phê ra tinh chất. Khi đổ nước lạnh vào khay chứa nước trong máy, nước sẽ chảy qua một rotor quay với tốc độ lớn 30 vòng/s tạo ra áp suất nước cực mạnh, lượng nước này sẽ được đẩy đến nồi hơi và được đun sôi cho đến khi đạt nhiệt độ 200 độ C.
Khi nước đã đạt đến nhiệt độ và áp suất tiêu chuẩn sẽ được đẩy về khoang chứa cà phê và lượng nước này sẽ ngấm vào từng hạt bột cà phê đồng thời ép để lấy ra được tinh chất cô đặc chính là ly cà phê thành quả hấp dẫn.
Hơn nữa, hương vị của cà phê có thơm ngon hay không sẽ tỉ lệ thuận với áp suất và nhiệt độ nước, nếu áp suất nước và nhiệt độ nước đạt đến mức cao tiêu chuẩn thì sẽ cho ra những giọt cà phê thơm ngon đậm đà nhất. Đây là điểm ưu việt mà một chiếc máy pha cà phê có thể mang lại so với cách pha cà phê phin thủ công không làm được.
Các bộ phận cơ bản của máy pha cà phê bao gồm: Nút tắt và bật máy, đồng hồ nhiệt độ và áp suất, boiler, group head, filter, công tắc điều chỉnh áp suất, vòi nước nóng, vòi hơi và vòi đánh sữa,…
Lợi ích của việc sử dụng máy pha cà phê
Tiết kiệm thời gian
Với cách pha cà phê thủ công, bạn sẽ mất trung bình 10 phút để có được một ly cà phê. Ngày nay, công việc này được rút ngắn chỉ còn 1 phút chờ đợi là đã thưởng thức ngay một ly cà phê chuẩn vị với máy pha cà phê. Máy pha cà phê giúp nhân viên pha chế tiết kiệm thời gian, công sức, giúp các thành viên trong gia đình có thể thưởng thức cà phê ngay tại nhà.
Tối ưu công đoạn pha cà phê
Hầu hết máy pha cà phê hiện nay đều rất dễ dàng sủ dụng chỉ với 2 thao tác chính là để bột cà phê vào máy và đổ nước vào khay. Kể cả người cao tuổi hay trẻ nhỏ vẫn có thể dùng máy sử dụng một cách dễ dàng.
Có thể pha được nhiều loại cà phê khác nhau
Những chiếc máy pha cà phê hiện đại có thể đáp ứng nhu cầu pha nhiều loại cà phê khác nhau, từ càfe truyền thống đến các loại cà phê khác như espresso, cappuccino, latte, machiato,… Bạn có thể thưởng thức những ly cà phê nổi tiếng trên thế giới mà không cần phải đến tiệm cà phê.
Phân loại máy pha cà phê hiện nay
Máy pha cà phê tự động
Máy pha cà phê tự động là loại máy được tích hợp liên hoàn các chức năng như xay, ép, nén đến pha nhằm tạo ra ly cà phê thơm ngon giúp người dùng tiết kiệm được thời gian, công sức chuẩn bị. Loại máy này tự động hóa toàn bộ quy trình pha cà phê hoàn chỉnh từ quá trình xay cà phê nguyên hạt đến quá trình pha chế
Với việc sử dụng máy pha cà phê tự động, bạn chỉ cần cho cà phê vào máy và lựa chọn chế độ pha cà phê, các công đoạn còn lại sẽ được máy tự động tiến hành. Thành phẩm của máy pha cà phê tự động có hương vị chuẩn, chất lượng ngon đồng đều ở mỗi ly cà phê, theo công thức tự động của máy.
Máy pha cà phê bán tự động
Loại máy bán tự động có phần phức tạp hơn máy tự động, đây là loại máy thường được sử dụng trong những quán cà phê có nhân viên pha chế chuyên nghiệp. Máy này có thiết bị để tạo hình ra những ly cappucino, macchiato nghệ thuật, vì vậy nhân viên trong quán cần trang bị kiến thức sâu rộng để sử dụng hiệu quả loại máy này.
Máy pha cà phê bán tự động trên thị trường hiện nay có nhiều kiểu dáng và kích thước đa dạng, đáp ứng đầy đủ những nhu cầu của người sử dụng. Bạn hãy lưu ý trước khi mua: máy chỉ có thể pha cà phê dạng bột, không có chức năng xay nhỏ hạt.
Bạn đã tìm được loại máy pha cà phê phù hợp nhất cho căn bếp của mình chưa? Hãy liên hệ với Winci ngay hôm nay để được tư vấn bạn nhé.
