Nướng gà bằng nồi chiên không dầu đang là xu hướng được nhiều chị em phụ nữ ưa chuộng. Nồi chiên không dầu vừa hạn chế dầu mỡ, vừa giúp gà giữ được độ dai ngon, ngọt giòn tuyệt vời. Hãy cùng Winci tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
Nguyên liệu cần có để làm gà nướng muối ớt
Gà nướng muối ớt cực ngon với lớp da giòn, thịt mềm ngọt, vị mặn của muối kết hợp vị cay nồng của ớt rất quyến rũ. Đây là món ăn chinh phục được những thực khách khó tính nhất.
Để nướng gà bằng nồi chiên không dầu siêu ngon, bạn hãy chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Gà nguyên con (cân nặng khoảng 2kg)
- Các loại rau sống: xà lách, tía tô, dưa chuột,…
- Nghệ, ớt khô, ớt bột, sả.
- Gia vị: bột canh, hạt tiêu, đường, nước mắm, mì chính, dầu ăn,…
Cách bước nướng gà bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bạn có thể mua gà ta hoặc gà công nghiệp được vặt lông và bỏ nội tạng. Khi sơ chế, bạn lấy muối trắng và giấm xát lên toàn thân con gà. Sau đó, rửa sạch gà nhiều lần với nước để loại bỏ mùi hôi.
Bước tiếp theo, bạn lấy dao cắt một đường dọc theo ức gà, ép chặt và phanh gà về phía sau. Bạn có thể khứa vài nhát vào thịt gà để gia vị dễ thấm hơn.
Với nghệ tươi, bạn cạo sạch vỏ, giã nhuyễn rồi vắt lấy nước. Các loại rau ăn kèm cần được nhặt sạch gốc rễ, lá úa vàng, đem ngâm và rửa sạch với nước muối, phơi khô ráo nước. Dưa chuột thái lát mỏng.
Xem thêm: Dùng giấy bạc trong nồi chiên không dầu – Nên hay không nên?
Bước 2: Ướp gà nướng muối ớt
Tẩm ướp gia vị là bước cực kỳ quan trọng khi bạn nướng gà bằng nồi chiên không dầu. Bạn dùng dao khứa vài nhát vào thịt gà để gia vị thấm đều toàn thân. Khi ăn, món gà nướng bằng nồi chiên không dầu sẽ đậm đà hơn.
Lấy 1 thìa muối, ½ thìa ớt khô (ớt cay), ½ thìa ớt bột (không cay), 2 thìa tỏi tươi băm nhuyễn, 1 thìa sả băm nhỏ bỏ vào một bát to. Bạn trộn đều để tất cả gia vị lại tạo thành hỗn hợp ướp gà siêu ngon. Nước nghệ được thoa đều lên da gà để tạo màu vàng đẹp mắt.
Bạn cho gà vào bát lớn, xoa đều hỗn hợp gia vị ở cả mặt trong và mặt ngoài con gà. Đừng quên đeo găng tay để đảm bảo vệ sinh. Ướp gà trong thời gian khoảng 1 giờ đồng hồ.
Bước 3: Nướng gà bằng nồi chiên không dầu
Bạn lót một lớp giấy bạc vào nồi chiên không dầu rồi đặt gà lên trên. Tùy vào khối lượng thịt gà, bạn điều chỉnh nhiệt độ nồi chiên không dầu trong khoảng 160 độ C – 200 độ C. Nhiệt độ vừa phải sẽ làm thịt gà chín đều cả trong và ngoài. Không để nhiệt độ quá lớn sẽ làm cháy lớp da bên ngoài còn thịt bên trong vẫn sống.
Sau khi nướng gà bằng nồi chiên không dầu khoảng 20 phút, bạn hãy lật gà để thịt chín đều. Sau đó, tiếp tục nướng thêm 15 phút. Cuối cùng, món gà nướng muối ớt đã hoàn thiện.
Bước 4: Trình bày món gà nướng
Bước cuối cùng của việc nướng gà bằng nồi chiên không dầu là chặt gà thành các miếng vừa ăn và bày trên đĩa. Bạn hãy trang trí thêm rau sống, dưa leo sao cho đẹp mắt nhé!
Xem thêm: Review nồi chiên không dầu – sản phẩm “hot-hit” số 1 hiện nay
Gợi ý 3 loại nồi chiên không dầu giúp nướng gà cực ngon
Nồi chiên không dầu AF-529T
Sản phẩm được làm từ thép không gỉ, nặng 8kg, công suất mỗi ngăn 1200w. Nồi chiên không dầu Winci AF-529T đáp ứng được các tiêu chuẩn khắt khe, tinh xảo. Kiểu dáng hiện đại, màu ghi kết hợp màu đen sáng bóng. Sản phẩm sử dụng công nghệ Rapid Air giúp hạn chế tới 80% chất béo.
Sản phẩm đang được Winci niêm yết mức giá 1.990.000đ/chiếc.
Mẫu nồi chiên không dầu Winci AF-529T
Nồi chiên không dầu Winci AF528T
Nồi chiên không dầu AF528T được làm từ inox 304 cao cấp, có cài đặt sẵn 12 chế độ nấu tự động. Công suất nồi lên đến 1700w, dung tích 15 lít – lớn nhất trong các loại nồi chiên không dầu hiện nay, tiết kiệm 50% thời gian nấu ăn. Nướng gà bằng nồi chiên không dầu AF528T chắc hẳn sẽ cho ra lò món ăn siêu ngon.
Sản phẩm đang được Winci bán với mức giá 2.990.000đ/chiếc.
Mẫu nồi chiên không dầu Winci AF528T
Nồi chiên không dầu 2 ngăn Winci WC-AF04
Nướng gà bằng nồi chiên không dầu Winci WC-AF04 cũng là một gợi ý đáng thử. Sản phẩm được lắp đặt một hệ thống cảm ứng thông minh. Phụ kiện đi kèm hiện đại, dễ sử dụng. Hai giỏ nấu riêng biệt cho phép các chị em nội trợ nấu 2 loại thực phẩm khác nhau theo 2 cách khác nhau.
Sản phẩm có mức giá 3.990.000đ/chiếc.
Nồi chiên không dầu Winci WC-AF04 hàng chính hãng
Mong rằng với những chia sẻ của Winci, bạn sẽ nắm vững bí quyết nướng gà bằng nồi chiên không dầu. Bữa cơm nhà sẽ trở nên phong phú, ngon miệng hơn mà không hề tốn thời gian. Đừng quên trổ tài để cả nhà thưởng thức nhé!
Facebook: https://www.facebook.com/GiaDungWinci/
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCxGWD2yWl7ZGSFWb0ORT9VQ